Вы правы, расписано не густо, а в общих чертах, но в принципе сами поймите что написать и расписать можно многое, но решающим фактором будет являться тот момент когда человек сам придёт, увидит, пообщается и тд. Что касается адекватности, тут всё просто, я видел множество людей которые били себя в грудь и кричали что лучше них нет чуть ли не на всём белом свете, а на деле всё было совсем не так (не будем вдаваться в подробности), это можно отнести тоже к вышеупомянутой черте, человек как минимум должен трезво оценивать свои возможности, потому как само понятие адекватности подразумевает собой соответствие чего-то чему-то, другими словами если человек идёт устраиваться на работу инженером по ремонту , то он как минимум должен иметь представление о том чем ему предстоит заниматься и соответствовать этой профессии по всем пунктам.
Касательно 2-го пункта, тут как минимум человек обязан иметь понимание принципа работы и вообще разбираться в схемотехнике, ясное дело что люди которые смотрят к примеру на диод и не понимают "нафига тут эта хреновина и что это вообще такое", нас не особо интересуют, ведь если на то пошло само понятие слова "инженер" как бы должно дать понимание что ищется действительно человек который просто обязан уметь читать и ориентироваться по схеме, знать и понимать принцип работы отдельных узлов, о принципах работы контроллеров и логических элементов, что такое инверсные сигналы, что такое делители, подтяжки и тд.
А вот на счёт профильного образования это уже не играет особой роли, из личного опыта знаю что корочка не является показателем, показателем является так называемый "фанатизм" и желание во что бы то не стало победить и найти причину.
Ну а что насчёт оборудования, выше было сказано, что в принципе есть всё необходимое, но если человеку будет необходимо что то другое и он обоснует это, то ему это предоставят.
Ну как то так